fredag 8 mars 2013

På väg...

Snart så lämnar jag ett kaosartat kök och beger mig ytterligare en liten bit ut i skogen. Med mig tar jag en rykande varm potatisgratäng...



...och en burk guacamole såklart.



Ikväll blir det party med mina härliga landet-brudar. Det blir grillning och klackarna i taket eller något i den stilen. Det ska bli jättekul i vilket fall. Jag känner att jag behöver något sånt här efter en ganska stressig period.

Världens kanske godaste potatisgratäng görs så här:

Varva potatisskivor med mycket riven ost, pressad vitlök, nymalen svartpeppar och salt i en smord form. Överst ska det bara va potatis men spara lite ost till senare. Häll över en skvätt vitt vin. Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 15minuter. Häll sedan i ganska mycket matlagningsgrädde. Låt stå i ugnen lääänge. Fyll på med grädde om det verkar torrt. Toppa med riven ost när det är ungefär 10 minuter kvar tills potatisen är riktigt mjuk och god. Njut!

Trevlig helg på er!

7 kommentarer:

Emilia sa...

Vad sugen jag blev på potatisgratäng nu! Hoppas ni får trevligt ;)

Anna Filipendula Rudbeckia sa...

Potatis är en fantastisk liten filur..precis som du :)

Hi hi jag skojar lite.. men faktum är att potatis är så galet gott. En gratäng är ju liksom drottningen i potatisvärlden. Mmmm du o brudarna..det verkar livsfarligt skoj.

Ann-Mari sa...

Både låter och ser gott ut! Hoppas du haft det riktigt kul :)

Madelein - Mother of six sa...

Mmm det ser gott ut!

Sv: Ja det är ju så med ADHD, de flesta känner igen sig i de flesta symtom. Man har upplevt eller känt liknande någon eller ett par gånger. Tror det är därför så många har svårt att se ADHD som en funktionsnedsättning. "Klarar jag att fixa det så borde ju de typ"

Ha en fin kväll :-)

|| mannen som kan prata om hundar || sa...

Potatisgratäng är alltid gott - speciellt i trevligt sällskap!

Sv: Ja, lite hård kanske - men han får ändå mer uppmärksamhet! :P

Yohanna i Las Palmas sa...

Hoppas att ni inte festade så hårt att du är helt borta nu ;)
Och potatisgratäng, det är ju det godaste som finns.

Hälsningar
Yohanna
som skickar med en länk om nån skulle vilja hänga på:
http://yohannailaspalmas.webblogg.se/2013/march/real-life-fredagsmys-2.html

Mattias Högberg sa...

Mums!
Den potatisgratängen ser sagolikt god ut. Måste prova det receptet.