Rapport efter dietveckan

Hur har jag klarat min vecka utan socker, kanske någon undrar. Jo, jag har faktiskt klarat den riktigt bra. Lite gnällig och trött i början av veckan var jag allt men sen har det gått alldeles strålande. En dag råkade jag ta kaviar på en knäckemacka med ägg. Kaviar innehåller ju socker så det var ett snedsteg men annars tror jag att jag undvikit socker helt. Ja, och så var det den där lilla biten mörk choklad med havssalt. Jag tyckte den smakade vääääldigt sötsliskigt så jag läste innehållsförteckningen och såg att den innehöll bara 47% kakao och socker stod som första ingrediens. Jag som trodde det var "riktig" mörk choklad.

Jag har ju förutom att utesluta socker även dragit ner på potatis, pasta, ris och vanligt mjukt bröd. Det har faktiskt inte varit så svårt heller. Jag älskar ju grönsaker, bönor, knäckebröd och osötat rågbröd. Sen har jag ätit ostrullar till kaffet i helgen. Jättegott! (Bara man kommer ihåg att borsta tänderna efteråt...)

Träningen har jag hållit på med ungefär som vanligt. Måndag, onsdag och söndag har jag kört mitt 30-minuterspass med pilatesbollen och torsdag var det husmorsgymnastik.

Men hur gick det då?

Syftet med veckan var egentligen inte att gå ner i vikt utan bara att bli av med sockerberoendet. Det kan jag nog säga att jag lyckats med. Usch vad den där chokladbiten smakade... Men jag ställde mig ändå på vågen och mätte midjemåttet måndags. Och nu i morse var det dags igen. Till min stora förvåning hade jag gått ner 1,5 kg och minskat 3 cm i midjemått. Då har jag inte gått hungrig någonting på hela veckan!

Slutsatsen blir att jag kommer att fortsätta med denna dieten. Sen hur strikt jag kommer att vara vet jag inte men sockret kan jag gärna säga hej då till för gott.

Ha en fin vecka!

Bowling med brudar

Gubben och barnen åkte iväg på kalas på eftermiddagen så jag hade god tid på mig att göra mig i ordning ifred. Sen var jag färdig en stund innan jag skulle bli upphämtad så då hann jag ta lite "fjortiskort" på mig själv.

Vår bowlingkväll började med att de ringde från bowlinghallen och undrade varför vi inte hade kommit än. Tydligen skulle vi ha dykt upp en timma före utsatt tid och äta tacobuffé innan vi började bowla. Vi hade fått uppfattningen att tacobuffén serverades efter bowlingen. Men de tog på sig ansvaret för missförståndet, sparade mat åt oss och lät oss få en och en halv timmas bowlingtid från det att vi ätit färdigt. Maten var jättegod (förutom guacamolen som måste varit sådant där klet man köper på burk). 

Dags att investera i lite nya skor snart kanske?

Sen visade det sig att de inte tog kort. Jag som inte hade ett öre kontanter i plånboken. Innan hade jag funderat på om jag skulle ta ut pengar. Men eftersom jag det senaste året blivit dumförklarad varje gång jag frågat i en affär ifall de tar kort, så lät jag bli. Som tur var kunde jag låna pengar av en av tjejerna som var med.

Förutom att första serien började riktigt uselt för mig så var det en riktigt trevlig kväll. Mot slutet blev det både strikear och spärrar som höjde snittet lite för mig. Jag blev lite sugen på att gå ut och dansa men det var inte så många fler som ville det så det får vi ta en annan gång.

Skönt att komma hem i tid med, så hann jag umgås lite med gubben också innan det var sovdags.

Nu är det snart måndag och jobbvecka igen.

Ha en bra vecka alla fina läsare!

Black eyed peas

Sitter vid datorn och lyssnar på I gotta feeling med Black eyed peas. Inte min musik egentligen men jag kom att tänka på dem när jag la black eye-bönor i blöt igår kväll. Och denna låten gillar jag faktiskt av någon anledning (kan jag ha blivit hjärntvättad eftersom den gått en hel del på radio för ett tag sedan?).

På första bilden har jag precis lagt bönorna i blöt och på den andra är de precis färdigkokta. Jag brukar lägga i några lagerblad och vitlöksklyftor i kokvattnet. Då tar bönorna lite smak och blir extra goda. När de är färdigkokta kyler jag dem i vattenbad och lägger dem sedan utspridda i en stor påse i frysen. När de blivit nedfrysta lägger jag över dem i en burk. På det sättet klibbar de inte ihop och jag kan ta fram precis så mycket bönor jag vill ha.

Jag försöker ju undvika att slänga mat så både till lunch och till kvällsmat i går blev det rester från torsdagens middag. Quinoabiffarna och rotfrukterna hamnade i matlådor i frysen så de får avnjutas någon annan dag. Till lunch gjorde jag visserligen korv och potatismos men både sonen och jag valde bulgursallad och bönor i stället för mos. På kvällen åt vi mackor med lite extra lyxigt pålägg.

I kväll ska jag till en liten stad och bowla med ett gäng tjejer från bygden häromkring. Jag vet inte när jag höll i ett bowlingklot senast men det ska bli jättekul. Tacobuffé skulle det visst vara också. Jag tror det är bra för oss mammor att komma iväg lite och träffas utan barn. Så man får tänka färdigt tankarna, säga färdigt meningarna och inte ha ansvar för någon annan än sig själv för en gångs skull.

Ha en riktigt trevlig lördagskväll kära vänner!

I gotta feeling...

That tonight's gonna be a good night :)

Quinoabiffar med fetaost och basilika

I går gjorde jag quinoabiffar som jag hittat receptet till på pickipicki för några år sedan. Receptet kommer från början från Saltå Kvarn, så jag länkar till dem med.

Jag tycker biffarna är jättegoda. Det skadar inte att öka på mängden fetaost och basilika om man tycker det är gott. Till biffarna serverar jag potatisklyftor i ugn eller gratinerade rotfrukter, cous cous- eller bulgursallad, bönsallad, sweet chili sauce, turkisk youghurt och en slätmixad guacamole. Den här måltiden är enligt mig en riktig lyxmåltid. Ibland gör jag vitlöksbröd till också men det blev det inte i går. Jag tog inte heller fram någon sweet chili sauce eftersom jag inte äter socker nu.

Någon kanske undrar om barnen tycker måltiden är lika lyxig som jag. Dottern hade feber så hon åt i stort sett inget men sonen åt massor av youghurt, bulgursallad och bönsallad. Han brukar gilla biffarna men vägrade smaka igår.

Här kommer recepten på tillbehören (Receptet på biffarna har jag länkat till först i inlägget):

Bulgursallad
Koka 1 dl bulgur i 2 dl vatten och någon buljong du gillar. Låt svalna. Blanda ihop med:
5-6 torkade ekologiska aprikoser, klippta i bitar
½ dl cashewnötter
1 dl kalamataoliver
Finklippt persilja

När jag skriver kalamataoliver så menar jag kalamataoliver eller egentligen vilka oliver som helst som du gillar. Det jag INTE menar är såna där "svarta oliver" som är urkärnade och där alla ser exakt likadana ut. Såna oliver är egentligen gröna oliver som är färgade svarta och smakar skit (enligt mig).

Receptet på gratinerade rotfrukter hittar du här. Denna gången använde jag färsk broccoli i stället för haricots verts. Jag kokade broccolin i lättsaltat vatten en liten stund innan den hamnade på plåten tillsammans med det andra. Orkar man inte hålla på med massa rotfrukter passar det jättebra med bara klyftpotatis också.

Receptet på guacamole hittar du här. Denna gången körde jag allt i mixern tills den blev slät. Vill man inte ha den så rinnig kan man använda bara en halv lime eller minska ner lite på tomaten.

Enkel bönsallad

Blanda ihop:

Två olika sorters bönor på burk, sköljda och avrunna.

En skvätt olivolja

En skvätt balsamvinäger

Finklippta färska örtkryddor t.ex. basilika och oregano

Salt och peppar efter behag

Enkelt vitlöks- och örtbröd

Blanda en klick rumsvarmt smör med pressad vitlök, finhackad jalapeño och torkade örtkryddor eller finklippta färska, t.ex. basilika, oregano, timjan, rosmarin, persilja, gräslök.

Bred på skivad baguette, formbröd eller något annat favoritbröd.

Sätt in i ugnen de sista 10 minuterna som rotfrukterna gratineras.

Vitlöks- och örtbröd bjuder jag ibland på som förrätt. Jag har också haft det som snacks under tiden vi lagat maten, när vi varit några stycken som träffats och lagat mat tillsammans. Jättegott med guacamole och nyskalade räkor på!

Ha en trevlig helg kära vänner!

Och för er som undrat vad jag tror orsaken till min migrän var. Svaret är: Stress. Inte så oväntat va?

Torsdag utan migrän

Detta är andra torsdagen utan migrän. Ville bara skriva det. Någon sa att det är bättre att gå till orsaken på problemet än att döva det med tabletter. Jag tror jag hittat orsaken nu. Glad är jag!

Nyss hemkommen från gympan och guacamolen väntar på mig i kylen...


Ha en trevlig kväll. Nu tar jag helg!

Hej då sockerberoende!

Förutom guacamole är det inte mycket här i livet jag är beroende av. Men en sak jag har svårt att hålla mig borta ifrån (och jag är nog inte är ensam om det problemet) är socker. Socker som faktiskt är ganska meningslöst egentligen. Blodsockernivån höjs av det, ligger på topp i kanske 30 minuter och sen dalar den snabbt igen.  Och ingen näring ger det heller. Däremot så tror någon del av min hjärna att allt som innehåller socker är jättegott och att jag måste ha mer, mer, mer hela tiden. En annan del av hjärnan vet att jag egentligen inte tycker om sötsaker särskilt mycket. Ögat gillar dem mer än munnen. Det är bara själva sockret jag vill åt för att stilla något slags behov.

Jag vet att jag mår jättebra utan socker. Det har jag provat förut men givetvis fallit dit igen. Sen behöver jag en rejäl spark i ändan för att ta mig ur de dåliga vanorna. Så när jag tittade in på Helenas hem här om dagen och såg att hon skulle köra en dietvecka fick jag min välbehövliga spark. Nu följer jag inte hennes ”diet” helt och hållet men jag tänkte att om jag hakar på så kanske jag blir av med sockerberoendet på köpet.

Så här ser min diet ut:

Frukost: Knäckebröd med ost, vatten.

Fika: Knäckebröd med guacamole eller mjukost, kaffe eller te utan något i.

Lunch: I skolmatsalen.  75% av tallriken med grönsaker och resten kött eller bönor och bara lite, lite pasta/potatis/ ris eller vad det nu är, vatten. 

Vi har en jättefin salladsbuffé i matsalen så det är inga problem att få en god och mättande lunch på det sättet. 

Fika: Samma som på förmiddagen och ett glas vatten eller två.

Kvällsmat: Middag enligt samma modell som lunchen eller osötat fullkornsbröd med pålägg och kanske en liten tallrik fil med osötad müsli till det, vatten eller te.

Kvällsfika: Inget alls. Har jag tränat på kvällen tar jag lite keso eller osötat fullkornsbröd/ knäckebröd och vatten.

Frukten har jag begränsat till en i veckan och jag dricker bara vatten, kaffe eller te. Alltså ingen mjölk, juice, läsk eller saft alls. På detta sätt hoppas jag bli av med mitt sockerberoende. I går hade jag huvudvärk och jag fick en liten känsla av att den orsakades av att beroendet är på väg att försvinna. Jag kan ju tillägga att jag inte har varit hungrig en enda gång. Det skulle vara förödande för de stackars fritidsbarnen på mitt jobb och för min familj hemma. De som känner mig vet att jag och en låg blodsockerhalt inte är en önskvärd kombination.

Blir jag allt för sugen på något kan jag alltid ta några cashewnötter. Godare än godis och man behöver inte äta så många.

När denna veckan är slut tänkte jag att jag kunde börja äta lite mer frukt igen. Då är förhoppningsvis suget efter socker inte så stort längre. Jag tycker själv att det ska bli väldigt spännande att se hur det går. Om jag klarar det eller inte… Någon som vill hänga på?

Vi blev förresten bjudna på kvällsmat idag. En jättetrevlig överraskning att mobilen ringde precis när jag funderade över vad det skulle bli för mat idag. Jag fick veta att det skulle bli pannkakor så jag tog med mig keso och frysta hallon att ersätta sylten med. Två skedar keso, fyra fem hallon, bred ut på pannkakan, rulla ihop och njut!  Jag blev mätt på två stycken (då hade jag grädde och hallon på den andra – smakade nästan som glass).

Ha en fin kväll!

I morgon är det husmorsgymnastik :)

Lilla rummet

Tänkte visa hur det ser ut där jag vanligtvis sitter och bloggar. Vi kallar rummet för "Lilla rummet". Det kan ha varit skafferi någon gång för längesedan men har också fungerat som ett litet sovrum när min svärmor var yngre. När gubben var liten stod det en kökssoffa där inne. Enligt vad han minns så bytte han och hans bror om till ytterkläder där.

När vi flyttade in i huset låg lilla rummet vägg i vägg med "Kvisten" (ett litet utbygge med groventré och källare). Men eftersom det var så dåligt byggt rev vi det och byggde ut på hela bredden av huset i stället. Dörren till kvisten fanns i köket men när vi gjorde om satte vi igen den och flyttade dörröppningen till lilla rummet i stället. Läs mer om kvisten och utbygget här.

I det nya utbygget ryms vårt nya kök, en ny groventré och ett vedrum. Innan vi började använda den nya groventrén använde vi lilla rummet till vedrum. Lite annat bråte hamnade också där... Så här såg det ut:

När vi började använda den nya groventrén och det nya vedrummet blev lilla rummet mer som ett genomgångsrum. Vi satte dit ett gammalt skrivbord och så hade vi fått ett litet arbetsrum.

Tapeterna och heltäckningsmattan blir ett senare projekt. Jag är i alla fall nöjd med att tapeterna är vita.

Här är gubben i full gång med att göra färdigt nya groventrén. Sonen är på väg från groventrén in i köket via lilla rummet. Jag har tänkt lägga upp lite bilder från nya groventrén men jag tänkte att jag skulle städa där först. Får se om jag omvärderar den ambitionen eller om jag tar tag i mig själv och faktiskt städar där snart...

Ha en fin kväll!

Second hand-runda

Gårdagskvällen med gubben, som innehöll restaurangbesök, David Batra och en sen kvällsfika på café var inte en besvikelse någonstans. Möjligtvis för att kvällen tog slut mycket fortare än jag hade hoppats på. Trots att jag försökte hålla mig pigg och vaken så är småbarnsförälderströttheten inte så lätt att komma ifrån. Inte helt oväntat var det också skämten som berörde just det ämnet jag skrattade mest åt. Stundvis skrattade jag så mycket att jag nästan trillade av stolen. Skönt att få slappna av och inte ha ansvar för någon annan än sig själv emellanåt. Vi får bara se till att det händer lite oftare!

Lite sovmorgon blev det idag och resten av dagen spenderades i stan med föräldrarna. En snabbtitt hos svärföräldrarna hann vi med, en second hand-runda, lite lunch såklart, två fikapauser och ett besök på Ikea. Sen var det bara att åka hem och fixa kvällsmat, lägga ungarna och nu sitter jag här vid datorn i väntan på att de ska somna.

Några fynd på Second hand blev det.

Dottern har sagt länge att hon vill ha "örhängor". Vi hittade ett par för 5 kr på Erikshjälpen i Huskvarna, där vi också hittade denna förvaring med nyckelring till dem för 10 kr.

Jag hittade också ett par örhängen till mig (10 kr) och en blå scarf (20 kr). Jag kommer förmodligen att använda scarfen som någon slags inredning snarare än att ha den på mig.

Den här fina gardinen (25 kr) hittade jag också på Erikshjälpen. Jag tänkte att barnen kunde ha den som slöja till utklädningskläderna, om jag inte kommer på att den skulle passa väldigt bra i något av våra fönster.

På SAM-hjälp i Jönköping hittade jag en ljuslykta (15 kr) till gröna rummet. Tanken är att vi någon gång ska tapetsera om där och måla dörrfodren vita. Det är bara det att i vissa fall tar det väldigt lång tid för oss att omvandla tanke till handling...

I samma affär såg jag två blomlådor för 20 kr st som jag inte kunde motstå att köpa. Min tanke med dem är att så örtkryddor i dem till våren.

Anledningen till att vi åkte till stan från början var att jag ville hitta en hylla i teak, ungefär 20 cm djup, att ha i rosa rummet. Kanske en gammal stringhylla eller något annat gammalt fint. Men det kunde jag ju drömma om. Inte ens på Ikea fanns det något som föll mig i smaken. Får nog bli att leta på Blocket.se i stället.

Men jag deppar inte ihop för det. Nu har nog barnen somnat och jag ska inom kort inta soffläge. Ikväll tar jag ledigt från träningen.

Ha en fin kväll!

Tvättnötter

Uppdatering 2011-12-01:
Efter detta inslag på tv4 kanske man borde tänka om när det gäller tvättnötter. I fortsättningen kommer jag prova att tvätta med enbart vatten i stället för tvättnötter. När tvätten är riktigt smutsig använder jag ändå vanligt miljömärkt tvättmedel.

Som vanligt på fredagar så är jag ledig idag. Och som vanligt är tvättkorgarna fulla. Förra helgen blev det inget tvättat så jag kände att det var dags idag. Det är inte så att jag tycker det är en självklarhet att jag ska tvätta bara för att jag är kvinna. Jag och gubben har delat upp ansvaret hemma så att det ska bli rättvist och tvätten föll på min lott. Ville bara förklara så det inte blir några missförstånd ;)

Vår tvättstuga är i källaren, under finrummet. Så här ser det ut:

Vi har inte gjort om någonting där än. Även om det är gammalt så tycker jag att det är funktionellt. Tapeten älskar jag. Jag hade nog inte velat ha den någon annanstans i huset men i tvättstugan passar den perfekt. Men det jag är mest nöjd med är att vi har en stor bänk att vika tvätten vid.

Det ser kanske inte så glamouröst ut men jag gillar att det går att sortera tvätten direkt i korgarna. Så är det bara att slänga in allt från samma korg i maskinen när det är dags att tvätta. Jag tog visst inget kort på tvättmaskinen och torktumlaren men å andra sidan är det inte så mycket att se heller.

Eftersom jag är lite intresserad av att ta hand om naturen så blev jag alldeles lycklig när jag för ett tag sedan hittade indiska tvättnötter (sapindus mukorossi) i en inredningsaffär i Jönköping, närmare bestämt Anna-K. Jag började använda dem i stället för vanligt tvättmedel och är jättenöjd med resultatet. På beskrivningen jag fick med står det:

”Miljövänligt 100% biologiskt tvättmedel utan kemikalier. Milt och skonsam men samtidigt grundlig och effektiv rengörning av både vit- och kulörtvätt. Kan användas till alla tyger och temperaturer. Sköljmedel är inte nödvändigt.”

För att tvätta lägger man 5-8 nötter i en tvättpåse eller en ihopknuten strumpa och lägger den i tvättmaskinen. Man ska inte använda något annat tvättmedel eller sköljmedel. Det enda som kan behöva tillsättas är naturligt blekmedel vid vittvätt. Jag tycker tvätten luktar gott av tvättnötterna men vill man ha mer doft kan man tillsätta eterisk olja eller parfymolja i sköljningen. Nötterna går att använda tills de inte är blanka längre. Då är sapoinet i dem slut.

De går också att göra flytande tvättmedel av det, det kan användas till maskindisk, allrengörning, biltvätt, rengörning av guld och silversmycken, hårschampo och även schampo för husdjur och på krukväxter mot bladlöss. Vill du köpa tvättnötter på nätet så googla ordet och du får massor av träffar.

Jag använder fortfarande annat tvättmedel emellanåt. Etiketterna på burkarna har min syster gjort. Det är många år sedan nu men jag tycker de är fina så de får nog sitta kvar tills de trillar av.

I kväll ska jag och gubben på David Batra. Det ska bli jättekul att komma iväg lite bara vi två tillsammans utan barnen. När vi funderade på det kom vi fram till att vi inte varit iväg själva sedan vi var på Getaway Rock Festival i somras... Kanske dags nu då :)

Ha en trevlig helg kära läsare och vänner!

Här ett klipp från Kvarteret Skatan där David Batra är med:

Alla hjärtans dags-maten

Som jag skrivit tidigare så älskar jag att laga mat. I alla fall när jag har god tid på mig och helst om det är någon mer än jag som ska äta av den. I går var en sån där dag som jag gärna ville göra något lite speciellt och eftersom jag var ledig från jobbet så fanns både tiden och orken att göra det. Dessvärre hade jag inte planerat någon speciell mat och orkade inte åka till affären och handla.

Men hamster som man är så fanns det gott om både det ena och det andra i kyl, frys och skafferi. Menyn blev som följer: (inte så speciellt lyxigt egentligen kanske men visst ser det finare ut om man skriver det som en meny!?)

Förrätt

Råa morotsstavar (till hungriga och lite lätt gnälliga barn så att de skulle låta mig laga färdigt maten ifred)

Huvudrätt

Baconlindad kycklingfilé

Gratinerade rotfrukter och haricots verts med smör, olivolja och örkryddor

Tsatsiki

Kall sås med äpple och bönor

Efterrätt

Chokladpraliner

Min absoluta favorit just nu är gratinerade rotfrukter. Jättelätt att göra och jättegott att äta. Skala några potatisar (fast sort), morötter, palsternackor, rödbetor och rotselleri om du gillar det. Skär i smala stavar eller klyftor. Skala en lök och klyfta, skiva en halv vitlök i tunna skivor och blanda allt i en långpanna tillsammans med smör, olivolja och färska eller torkade örtkryddor (jag använde torkade för mina färska har vissnat). Rosmarin, timjan, oregano och basilika blev det denna gången. Ta några tag med pepparkvarnen, strö över havssalt eller flingsalt och blanda runt ordentligt. In i ugnen ca 200-225 grader. Ungefär 45 minuter brukar vara lagom. Rör om försiktigt någon gång. När rotfrukterna nästan är färdiga, koka haricots verts i några minuter och låt rinna av i durkslag innan du blandar i dem. Många gånger blir potatisen alldeles mosig men denna gången lyckades jag behålla rätt form på de flesta rotfrukterna.

Eftersom barnen sällan äter av köttet som serveras brukar jag ha ett vegetariskt alternativ. Denna gången blev det en barnvänlig kall sås gjord på fil, majonnäs, sweet chili sauce, ketchup, bostongurka, stora vita bönor, ett tärnat äpple, salt och peppar. Receptet till grunden har jag fått från barnens förskola. De brukar ha denna sås till fisk. Det enda jag ändrat är att jag lagt till bönor. Ibland har jag kikärter i. Sonen älskar den såsen.

Denna måltiden åt även gubben av den här såsen så jag fick ha tsatsikin alldeles för mig själv.

Nej, nu måste jag gå ta hand om min pilates-boll lite. Den har inte fått någon omtanke på flera dagar nu. Fy på mej...

Ha en fin kväll kära läsare och vänner!

Alla hjärtans dag

Idag är jag ledig från jobbet. Det är sportlov nu och eftersom det varit mycket för barnen i helgen så passade jag på att ta en semesterdag. Visserligen är det extra kul att jobba på fritids när det är lov men jag får nöja mig med tisdag, onsdag och torsdag detta lovet.

Dagen till ära har barnen och jag bakat hjärtmuffins med sockerglasyr och hjärtströssel. Att köpa en massa presenter och så är inte direkt något jag brukar hålla på med den här dagen. Då tycker jag det är bättre att visa de man tycker om att de är omtyckta. Kanske skriva några uppmuntrande ord på ett kort eller ge en komplimang.

Denna brickan med nybakade muffins tillägnar jag alla mina läsare! Tack för att ni tar er tid att titta in här då och då!

Sen finns det några läsare som är liiite mer speciella än andra. Jag tänker först på två bloggare som brukar vara extra flitiga på att kommentera mina inlägg. Eftersom jag inte har hundratals av läsare per dag så betyder kommentarerna väldigt mycket för mig. Jag blir så uppmuntrad och inspirerad när jag ser att någon tagit sig tid att skriva en rad eller två.

Varsågod Barnens hjältar och Mannen som kan prata om hundar.

Skicka gärna muffinsen vidare!

Nästa muffins går till de som jag har glädjen att ha i mitt liv även utanför bloggosfären. I första hand är den till min gubbe, mina barn, mamma, pappa, syrran och mina svärföräldrar. Men också till alla andra släktingar och vänner där ute. Börjar jag skriva namn kommer jag säkert att glömma hälften men ni vet ju vilka ni är. Alla barndomsvänner, gamla vänner från folkhögskoletiden och högskoletiden, alla Jönköpingsvänner, Angela och Anna D såklart, jobbarkompisarna och så alla härliga Haurida- och Viredabrudar... Som sagt jag försöker undvika att nämna namn så blir ingen glömd.

Håll till godo och skicka den gärna vidare!

Ha nu en riktigt bra alla hjärtans dag och glöm inte bort att det finns alltid någon som tycker om dig!

Vi är oftast bara alldeles för dåliga på att tala om det för varandra!

Rosa rummet - före

Just nu sitter jag i bilen på väg till en släktträff i Falkenberg. Min farbror fyller 60 och det måste ju firas. Det ska bli kul att träffa släktingarna igen, speciellt kusinerna och deras barn. Det var faktiskt väldigt längesen jag såg några av dem och en del små har jag aldrig träffat.

Jag trodde inte det skulle bli något bloggande idag men sen kom jag på att jag kan ju skriva några rader i bilen. Efter en inventering av fotona i datorn kom jag fram till att ämnet får bli rosa rummet.

Rosa rummet var det rum som senast var omgjort när vi flyttade in i huset. Någon gång på 80-talet gjordes det om till ett "vanligt" rum från att ha varit inrett som kök. Taket höjdes, rummet fick nya tapeter och en rosa heltäckningsmatta lades in (därav namnet "Rosa rummet").

Det var det första rummet i huset jag kände att jag trivdes i. Kanske för att takhöjden var lite högre än i de andra rummen. Från början sov vi där och jag minns fortfarande hur jag på kvällarna låg och tittade på det fina taket och lyssnade på den underbara tystnaden (och mitt pip i öronen som jag aldrig hörde när vi bodde i stan).

När vi inredde rummet hade vi inte direkt någon tanke om hur det skulle se ut. Vi tog de möbler vi hade och gjorde ett kombinerat tv-rum och gästrum.

Nu har vi köpt en ny soffa och jag har börjat fundera lite över inredningen i rummet. Troligtvis blir det en second hand-runda inom en snar framtid. När det är färdigt och när hela soffan blivit levererad kommer foton på det. Tills dess får ni nöja er med hur det såg ut innan den nya soffan kom.

Soffan har minst två av våra vänner haft innan oss, bordet är från second hand och fåtöljen från Ikeas fyndhörna. Det är en sån med en spak så man kan fälla ut delen under fötterna och ligga i den. Inte så snygg men väldigt skön!

Ja, vi har faktiskt tjock-tv fortfarande. Köpt på annons på Blocket.se för några hundralappar. "Tv-möbeln" stod i hallen när vi flyttade in. Vi kapade benen lite på den och den funkar bra till vår stora tv. Eventuellt kommer den att bytas ut beroende på vad det blir för andra möbler som köps in. Tv:n behåller vi nog ett tag till!

Fortfarande vinter

Vaknade upp till en härligt solig vinterdag. Visst är det fint med snö och solsken men jag vill ju ha vår NU!

Idag är det fullt upp. Ska en sväng till stan igen och träffa ytterligare en "gammal vän" som är på tillfälligt besök här. Ska bli så kul att ses! Sen ska det handlas lite (det som glömdes igår) och i kväll är det quizkväll med pizzabuffé som byns hembygds- och fritidsförening arrangerar. Kul när det händer något häromkring så det måste ju kollas upp.

Ni som inte har något för er i kväll och befinner er i närheten av Jönköping kan ju alltid kolla upp I'm from Barcelona och Jönköpings sinfonietta på Jönköpings konserthus.



Ha en bra dag kära läsare!

Nyklippt och lite hungrig

I stort sett alltid när vi åker in till stan så gör vi inte bara ett ärende utan försöker att få in så mycket som möjligt när vi ändå åker. Nu är det inte så att vi åker väldigt sällan. Minst en gång i veckan blir det. Men eftersom det är en liten bit att åka så känns det ändå bra att inte bara åka för en sak. Det är ju också ett sätt att spara på miljön (och plånboken).

Idag har vi varit med sonen hos ögonläkaren (och det var sista gången vi behövde åka dit!). Sen passade vi på att ta en fika med en gammal vän från Norrland som är tillfälligt i stan. Han och den andra killen vi fikade med (också ”gammal” vän, inte från Norrland dock) spelar i I’m from Barcelona. De har ett uppträdande i Jönköpings konserthus i morgon kväll tillsammans med Jönköpings sinfonietta. Gå dit och lyssna om du är i närheten! Jag tror det kan bli riktigt bra (trots att det inte är hårdrock).

Den andra grejen jag passade på att göra när vi var i stan var att gå och klippa mig. Jag kände för att göra något annorlunda så jag föreslog en gammal frisyr som jag inte haft på över tio år. Frisören verkade bli eld och lågor och gjorde ett riktigt bra jobb om jag får säga vad jag tycker.

Sen måste man ju ha mat med. Lunchen fick vi hos mina kära svärföräldrar. Farmors goda köttfärslimpa säger barnen inte nej till. Tack!

Till kvällsmat funderar jag på om jag skulle göra en snabb vegetarisk rätt som jag lärt mig av min kära syster. Smidigt om man inte vill stå så lång stund vid spisen och ändå få en helt okej måltid. Tar 15-30 minuter att göra. Jag är inte vegetarian men äter ändå en hel del vegetariskt. Att producera grönsaker kräver inte lika mycket koldioxidutsläpp som köttproduktion. Dessutom blir det mer variation bland maträtterna och jag tror kroppen mår bra av det också.

Quornbitar, bönor och bulgur

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen, gärna med någon fond eller buljongtärning. Stek quornbitar i smör och rapsolja. Krydda med gul och röd curry och chilipulver eller någon annan favoritkrydda. Öppna en burk vita bönor i tomatsås. Värm och piffa till lite med oregano, basilika och svartpeppar. Servera med grönsaker som finns hemma.

Hoppas ni alla får en riktigt mysig eller varför inte festlig fredagskväll, välj själva!

För min del blir det nog mest mys. Jag skulle gissa på fredagsmys med barnen, sen 30 minuters träning och senare mys med gubben. Några ganska troliga inslag är också gucamole, räkor och chips!